Nei giorni scorsi ho partecipato a una bellissima Masterclass sulla fotografia organizzata da Vatinee Suvimol, foodblogger, avvocata e foodphotgrapher molto brava e appassionata al suo lavoro. Ho conosciuto molte donne che hanno tanta voglia di fare e di proporre la...
La festa del papà si avvicina, e io vi do un suggerimento per un regalo che può essere realizzato interamente con l'aiuto dei bambini. Vorrei poterti inviare questi biscottini profumati al limone. Purtroppo ancora non hanno inventato il teletrasporto e nemmeno posso...
Impastare mi è sempre piaciuto, e non è solo colpa della quarantena se ho cominciato a sperimentare sempre di più. Qualche anno fa ho conosciuto il Licoli, che altro non è che la versione liquida del lievito madre. Per me è molto più comoda della pasta madre, perché...
Colomba pere e cioccolato e Fugassa Imbriaca Ho avuto modo di conoscere l'azienda Fraccaro Spumadoro l'anno scorso, quando ci ha fatto assaggiare la Focaccia Veneta. E ancora qui in casa sognavamo il sapore fantastico di quel dolce morbido e fragrante, così quando...
Dolcezze d'autunno I fichi, sono un frutto che amo tantissimo, ricordo ancora quando da bambina mangiavo quelli che raccoglieva mio fratello dalla pianta. E poi dai quanti di voi non ne hanno mai rubato qualcuno passeggiando in campagna? Settembre è il loro mese, e...
La Focaccia Veneta Fraccaro Ho il marito di origini venete, ma neppure lui conosceva questa bontà. Qui da noi la tradizione è sempre stata la Colomba, ma questa focaccia Veneta è stata davvero una sorpresa inaspettata. L'azienda Fraccaro utilizza lievito madre dal...
