Quando uno compie gli anni ad agosto, può avere la sfortuna di non festeggiare mai perché non c’è nessuno o la fortuna di festeggiare fino a ottobre. E così è per Stefano, al quale faremo la festa con gli amici fra due settimane. Meglio tardi che mai. Ma la festa … Read More
Torta Moretta Bimby con una variante
Torta Moretta Bimby Da un mese circa ho in prova il nuovo Bimby TM5, e in particolare sto provando la nuova CookKey. Ammetto che ero una scettica del Bimby, da amante della cucina ho sempre pensato che non mi servisse molto, e devo dire che non è stato proprio subito amore … Read More
La mia ricetta per la Torta Paesana
O detta anche Torta di Pane. Ieri era la festa del paese, abitando in provincia sento ancora molto le feste paesane, amo l’atmosfera di riunione della comunità in momenti di festa e condivisione. Da noi si festeggia il Palio Renatese, una settimana di giochi e festeggiamenti, sfide tra contrade dove … Read More
Ricetta Brioche con Vitala+ RisoVenere
Ricetta Brioche Nel precedente post vi ho raccontato la la mia esperienza alla scoperta della farina Vitala+RisoVenere. Oggi vi voglio raccontare come l’ho utilizzata. È da ormai un po’ tempo che utilizzo ormai il lievito madre, e proprio durante quest’evento mi è stato regalato fresco fresco, perché il mio ormai l’avevo … Read More
Pasta frolla di Avocado
Avocado Ho scoperto la bontà di questo frutto da poco. Prima non mi convinceva molto il sapore, invece recentemente ne ho scoperto l’ottimo gusto. Ho così navigato un po’ in rete alla ricerca di informazioni su questo preziosissimo frutto e ho scoperto che fa bene per tantissimi motivi. È un … Read More
Un picnic mozzafiato, un’app per la vita
Giovedì scorso ho partecipato a un Pic-nic davvero speciale. Ormai che esiste un’app praticamente per tutto lo sappiamo, ma che ne esiste una che insegna ai bambini come effettuare le manovre di primo soccorso lo sapevate? Si chiama Un picnic mozzafiato, e attraverso la storia di un orso e di … Read More