La cioccolata del Sombrero e i libri del Cucchiaino

Elena ValliCON I BAMBINI, HOME, POST SPONSORIZZATO, RICETTE BAMBINILeave a Comment

La cioccolata del Sombrero

In questi giorni estivi, cerchiamo di fare merende sempre fresche e divertenti. Di solito ci affidiamo alla frutta, ma settimana scorsa avevamo voglia di cioccolato.
Così ho sfogliato i libri della mia amica Miralda de Il Cucchiaino di Alice, e nel libro La Forchettina abbiamo trovato quello che faceva per noi.
Libro-laForchettina-gallucci-ingredienti copiaAvete mai bevuto una cioccolata d’estate?
Questa è speciale, è la cioccolata del Sombrero, e si beve preferibilmente ghiacciata.

Io ho aggiunto anche delle fragole, così sono riuscita a farle mangiare a mio figlio che non ne va molto goloso.

E prepararla è davvero facile e da cuocere c’è solo il tempo della cioccolata, ma ci  si mette davvero davvero poco. E mentre voi cuocete la cioccolata, i vostri figli possono pulire e tagliare le fragole.

Per prima cosa abbiamo disposto sul tavolo tutti gli ingredienti.

 

Cioccolata del sombrero

Ingredienti:

  • 300 ml di latte fresco
  • 200 ml di acqua
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 50 g di cacao amaro
  • 30 g di maizena
  • 1 cucchiaino di cannella
  • ghiaccio
  • fragole (questa è stata una mia aggiunta non obbligatorie)

Procedimento:

Libro-laForchettina-gallucci-cioccolato copia

Frulla il cioccolato con il cacao amaro, in una pentola versa la maizena, mescola con zucchero ae cannella, aggiungi a filo il latte e l’acqua tiepidi, gira con una frusta e aggiungendo un po’ alla volta il cicoolato tritato, continua a mescolare e porta a bollore fino a farlo addensare.

Libro-laForchettina-gallucci-taglia

Versa la cioccolata nel frullatore con il ghiaccio e frulla.
Metti tutto in un bicchierino e gustati un’ottima cioccolata fredda. 

Libro-laForchettina-gallucci-ricetta

Trovi tante altre ricette divertenti e adatte da preparare anche con i bambini sul libro La Forchettina di Gallucci Editore. E prossimamente vi parlerò degli altri due libri di Miralda.

Libro-laForchettina-gallucci

 

La Forchettina di Alice su Gallucci editore

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